Whenever time permits, Eric Jadischke wanders through the Harz forest and collects herbs, berries and mushrooms depending on the season. Join the team on their journeys of discovery and culinary adventures.
Was ist im Frühling im Harz zu finden? Der Harzer Wald ist ein Paradies für Naturfreunde, die im Frühling die Vielfalt an Blumen und Pflanzen genießen möchten.
Der Gemeine Wacholder (Juniperus communis), auch Heide-Wacholder genannt, zur Gattung Wacholder aus der Familie der Zypressengewächse (Cupressaceae) gehörend.