Aromatisch, regional, saisonal, nachhaltig und experimentierfreudig – besser lässt sich die feine Küche unseres Gourmet Restaurants im Harz nicht beschreiben. Inspiriert von der Natur rund um unser Restaurant im Harz und dem Naturresort & Spa Schindelbruch kredenzt Ihnen das Team um Küchenchef Eric Jadischke traumhafte Gaumenfreuden, die Ihnen den unverwechselbaren Geschmack unserer Region näherbringen möchten.
Es erwartet Sie ein saisonal wechselndes 6 bis 8 Gang Menü, mit dem wir Sie in die Geschmackswelt des wunderschönen Harzes entführen. Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend – wir können es kaum erwarten!
Unser Ziel ist es, die Aromen des Harzes in Gerichte zu übersetzen – mal kreativ, mal bodenständig, mal avantgardistisch oder auch mal alles zu gleich… Gehen Sie mit uns auf eine unvergleichliche Genussreise und erleben Sie wundervolle Kulinarik Sie in unserem Gourmet Restaurant im Harz.
Um mit allen Sinnen die Aromen des Harzes genießen zu können möchten wir Sie bitten, Ihr Parfüm dezent zu dosieren bzw. ganz darauf zu verzichten und eine angemessene Kleidung im Gourmet Restaurant Silberstreif zu tragen. Herzlichen Dank!
Sie entscheiden, mit wie vielen Gängen wir Sie verwöhnen dürfen.
6 Gang Menü 145 €
7 Gang Menü 162 €
8 Gang Menü 179 €
(zzgl. Getränke)
Weinbegleitung 6 Gang 89,- € p.P.
Weinbegleitung 7 Gang 99,- € p.P.
Weinbegleitung 8 Gang 109,- € p.P.
0% Begleitung 6 Gang 69,- € p.P.
0% Begleitung 7 Gang 79,- € p.P.
0% Begleitung 8 Gang 89,- € p.P.
Unser Gourmet Restaurant im Harz erwartet Sie.
Mittwoch – Samstag: 18:00 – 00:00 Uhr
Küchenannahme bis 20:00 Uhr
Bitte reservieren Sie mind. 24 Stunden im Voraus!
Kontakt
Restaurant Silberstreif
Schindelbruch 1 | 06536 Südharz OT Stolberg
info@schindelbruch.de
+49 (0) 34654 8080
